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Poêlée de légumes d'hiver ... ça change un peu des pommes de terre

Voici une petite poêlée avec des légumes de saison, douce et savoureuse, idéale pour accompagner aussi bien une viande qu'un poisson.

Plat
6 parts
10 min
25 min
facile
54 Kcal
Poêlée de légumes d'hiver ... ça change un peu des pommes de terre
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Ingrédients

6

Préparation

  • Lavez, épluchez les légumes : courge, navets, céleri rave, pomme de terre, oignon .
  • Puis coupez les en morceaux de taille identique (cubes d'1 cm de côté). Emincez l'ail.
  • Mettez tous ces légumes dans une sauteuse avec 30 à 40 cl d'eau et un cube de bouillon de volaille émietté.
  • Faites cuire à feu moyen en remuant de temps en temps. C'est prêt quand l'eau s'est évaporée et que les légumes sont tendres (25 minutes env.), vous pouvez alors ajouter un peu de persil pour la couleur.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 53Kcal
  • Glucides: 9.2g
  • Lipides: 0.3g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.9g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (138g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Pommes de terre spirales au four


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Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
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06/06/2021

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