Ptitchef

Poêlée de légumes d'hiver ... ça change un peu des pommes de terre

Voici une petite poêlée avec des légumes de saison, douce et savoureuse, idéale pour accompagner aussi bien une viande qu'un poisson.

Plat
6 parts
10 min
25 min
facile
164 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Lavez, épluchez les légumes : courge, navets, céleri rave, pomme de terre, oignon .
  • Puis coupez les en morceaux de taille identique (cubes d'1 cm de côté). Emincez l'ail.
  • Mettez tous ces légumes dans une sauteuse avec 30 à 40 cl d'eau et un cube de bouillon de volaille émietté.
  • Faites cuire à feu moyen en remuant de temps en temps. C'est prêt quand l'eau s'est évaporée et que les légumes sont tendres (25 minutes env.), vous pouvez alors ajouter un peu de persil pour la couleur.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 164Kcal
  • Glucides: 12.9g
  • Lipides: 6.2g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 16.8g
  • Sucre: 7.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (138g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

06/06/2021

Top chef

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Les 10 commandements pour une raclette réussie Les 10 commandements pour une raclette réussie Riz ou pommes de terre : Quel glucide vous convient le mieux? Riz ou pommes de terre : Quel glucide vous convient le mieux? Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais

Derniers dossiers

Air fryer : les erreurs qui gâchent vos recettes et comment les éviter! Air fryer : les erreurs qui gâchent vos recettes et comment les éviter! Un taux de cholestérol élevé? 6 conseils efficaces pour l'éviter ! Un taux de cholestérol élevé? 6 conseils efficaces pour l'éviter ! Voici les 5 pires habitudes du petit-déjeuner qui font grimper votre glycémie et mettent votre santé en danger! Voici les 5 pires habitudes du petit-déjeuner qui font grimper votre glycémie et mettent votre santé en danger!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez