Lavez, épluchez les légumes : courge, navets, céleri rave, pomme de terre, oignon .
Puis coupez les en morceaux de taille identique (cubes d'1 cm de côté). Emincez l'ail.
Mettez tous ces légumes dans une sauteuse avec 30 à 40 cl d'eau et un cube de bouillon de volaille émietté.
Faites cuire à feu moyen en remuant de temps en temps. C'est prêt quand l'eau s'est évaporée et que les légumes sont tendres (25 minutes env.), vous pouvez alors ajouter un peu de persil pour la couleur.
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Top chef