Poêlée de riz au poireau, raisins secs et champignons

Préparation

• Si votre riz n'est pas cuit , commencer par portez de l'eau à ébullition .
• Mettre les champignons surgelés à cuire dans un wok avec un peu d'huile d'olive et du thym.
• Pendant ce temps, lavez et émincez le blanc du poireau.
• L'ajoutez aux champignons ainsi que les raisins secs.
• Ajouter un 1/2 verre d'eau, couvrir et laissez cuire 12 minutes.
• Faire attention à ce que l'eau ne s'évapore pas trop vite. Sinon en rajoutez.
• Découvrir le poireau et laissez cuire jusqu'à évaporation de l'eau.
• Ajoutez le riz , le sel et le poivre et une noix de beurre.
• Laissez réchauffer la poêlée tout en mélangeant pendant 4 minutes.