Ptitchef

Poivrons farcis au risotto de champignons

Plat
2 parts
15 min
20 min
moyen

Ingrédients

2

Préparation

  • Lavez les poivrons, coupez le dans la longueur, enlevez graines et partie blanche et enfournez sur la grille du four à 160°.
  • Émincez l'oignon, faites le revenir dans une sauteuse dans un peu d'huile d'olive.
  • Émincez les champignons, ajoutez les à l'oignon et laissez mijoter quelques minutes.
  • Ajoutez ensuite le riz, mélangez, laissez-le s'imprégner du jus des champignons puis ajoutez 1 verre d'eau bouillante et le cube de bouillon, salez, poivrez, mélangez, couvrez et laissez mijoter une quinzaine de minute en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'il n'y ai plus d'eau.
  • Sortez les poivrons du four et garnissez les de risotto. vous pouvez bien entendu ajouter du fromage râpé et ré-enfourner quelques minutes.


Photos

Poivrons farcis au risotto de champignons
Poivrons farcis au risotto de champignons - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

La cueillette des champignons : 10 conseils pour une récolte réussie La cueillette des champignons : 10 conseils pour une récolte réussie Allez-vous réussir à faire un risotto aussi parfait? Allez-vous réussir à faire un risotto aussi parfait? Ne faites pas ces erreurs et réhydratez vos champignons séchés de la bonne manière! Ne faites pas ces erreurs et réhydratez vos champignons séchés de la bonne manière!

Derniers dossiers

Boire du gingembre : miracle santé ou risque caché ? Découvrez la vérité ! Boire du gingembre : miracle santé ou risque caché ? Découvrez la vérité ! Légumes surgelés : sont-ils aussi sains que les frais ? La vérité révélée ! Légumes surgelés : sont-ils aussi sains que les frais ? La vérité révélée ! Ça sent très mauvais ici ! L'astuce infaillible pour éliminer l'odeur nauséabonde du chou-fleur lorsqu'il est cuit Ça sent très mauvais ici ! L'astuce infaillible pour éliminer l'odeur nauséabonde du chou-fleur lorsqu'il est cuit

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle recette vous réconforte pour le repas quand il fait froid l'hiver ?
Votez