Pomme de terre a la lyonnaise

Plat

4 parts

facile

1 h 5 m

406 Kcal

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Ingrédients

• 1 kg de pommes de terre
• 250 g d oignons
• 80 g de beurre
• sel et poivre

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Préparation

• Peler les pommes de terre et les couper en rondelles et faire dorer rapidement dans la poêle avec 50 g de beurre.
• Rajouter sel et poivre et les transvaser dans le plat à gratin.
• Allumer le bas du four température de 5 à 6 °C.
• Couper les oignons en rondelles.
• Faire sauter rapidement avec le reste de beurre.
• Ajouter sel et poivre et étaler les oignons sur le lit de pommes de terre.
• Mettre au four 30 à 40 minutes.

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