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Pommes de terre Byron

Envie d'un tout nouvel plat! ceci est parfait!!

Plat
4 parts
10 min
1 h 10 m
facile
522 Kcal
Pommes de terre Byron
  • (3.5/5 - 2 votes)
  • 23
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Ingrédients

4
Coût estimé: 3.29€ (0.82€/part)

Préparation

  • Piquer les pommes de terre avec une fourchette.
  • Les faire cuire dans un four préchauffé à 180°C (th 6) pendant 1 heure jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  • Couvrir et laisser reposer à température ambiante.
  • Peler les pommes de terre, écraser la chair en purée ; incorporer le beurre découpé en dés.
  • Monter la température du four à 200°C (th 7).
  • Garnir les ramequins préalablement graissé de la purée, napper de crème fraîche et parsemer de parmesan et de gruyère.
  • Faire gratiner 10 minutes.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 522Kcal
  • Glucides: 51.6g
  • Lipides: 29.8g
  • Gras sat.: 20.1g
  • Protéines: 9.9g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 5.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 21
Information nutritionnelle pour 1 portion (318g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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