Ptitchef

Pommes de terre farcies au boudin

Plat
4 parts
15 min
1 heure
moyen
707 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Éplucher les pommes de terre, les creuser et conserver la pulpe évidée
    chauffer les boudins au micron onde 1 mn, retirer la peau, mélanger la chair des boudins avec un oeuf, de l'ail et une pincée de cannelle,
    remplir les pommes de terre avec le mélange
    faire chauffer de l'huile ds une cocotte, y faire revenir les oiognons jusquà coloration,
    poser les pommes de terre, ajouter les petits morceaux retirée et les couvrir du boudin restant,
    ajouter le bouillon
    Saler et poivrer
    Cuire à feu doux 1 bonne heure.

    Servir avec une salade verte
    Je vous assure que c''est délicieux et très convivial.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 707Kcal
  • Glucides: 64.7g
  • Lipides: 34.3g
  • Gras sat.: 17.7g
  • Protéines: 30.4g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 7.9g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 24
Information nutritionnelle pour 1 portion (540g)
Sans sucre ajouté


Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Quel accompagnement pour du boudin blanc ou noir? Quel accompagnement pour du boudin blanc ou noir? Gâteau aux pommes : les 5 variantes que vous n'avez pas encore essayées! Gâteau aux pommes : les 5 variantes que vous n'avez pas encore essayées! Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez