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Porc à la basquaise

Plat
2 parts
10 min
30 min
facile
947 Kcal
Porc à la basquaise
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Ingrédients

2
Coût estimé: 7.93€ (3.97€/part)

Préparation

  • Pelez et émincez l'oignon et l'ail. Faites revenir l'oignon dans une cocotte, y ajouter la viande dégraissée et finement émincée, faites dorer 5 minutes.
  • Versez le vin blanc, laissez réduire jusqu'à complète absorption.
  • Ajoutez la pulpe de tomate, les poivrons coupés en dés, l'ail haché ainsi que le jambon de bayonne coupé en cube. Saupoudrez du piment d'espelette. Mélangez.
  • Poursuivez la cuisson, à couvert, sur feu doux, pendant 30 minutes.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 947Kcal
  • Glucides: 19.7g
  • Lipides: 55.1g
  • Gras sat.: 15g
  • Protéines: 79.3g
  • Fibres: 7.9g
  • Sucre: 14.9g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 27
Information nutritionnelle pour 1 portion (795g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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