Faites revenir dans de l’huile d’olive votre oignon grossièrement coupé. Puis ajoutez les légumes épluchés. Arrosez de votre bouillon et laissez mijoter 25 minutes. Mixez le tout, salez et poivrez.
Coupez un couvercle sur le dessus du pain. Videz l’intérieur du pain en enlevant toute la mie (utilisez-la pour faire petits canapés par exemple) et versez-y le potage encore chaud. Décorez avec un petit peu de crème et un brin de persil.
C'est très ludique pour aimer la soupe aux enfants mais je ne mis risquerai pas , je craindrai que la croûte , une fois en contact avec la soupe , cède et inonde le table , je feri confiance à ma bonne vieille soupière . Bon appétit à tous !!! Mabelle
Il faut prendre un pain à la croute bien ferme et laissez une certaine épaisseur de croute. Cela fonctionne très bien ! Le pain peut se manger ensuite, évidemment un peu imbiber de soupe, mais il reste encore très bon ! En tout cas, pour ma part, et je fais ça assez souvent, il n'y a pas de fuites et le pain tient parfaitement.
Commentaires des membres:
Je ne risque pas
Et le pain on le jette a la fin ... avec la soupe car ça à fuit. Belle recette d'un autre age ou l'on gaspillait la nourriture !
C'est très ludique pour aimer la soupe aux enfants mais je ne mis risquerai pas , je craindrai que la croûte , une fois en contact avec la soupe , cède et inonde le table , je feri confiance à ma bonne vieille soupière . Bon appétit à tous !!! Mabelle
Original
Recette du Moyen Âge... Au secours !!!!!!!!!!!!!
Il faut prendre un pain à la croute bien ferme et laissez une certaine épaisseur de croute. Cela fonctionne très bien ! Le pain peut se manger ensuite, évidemment un peu imbiber de soupe, mais il reste encore très bon ! En tout cas, pour ma part, et je fais ça assez souvent, il n'y a pas de fuites et le pain tient parfaitement.
Je ne m'y risquerai pas
Vraiment nul !! La soupe a détrempé le pain , heureusement je l'avais mis dans un plat creux !!!