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Recette à la moutarde
Recette au champignon
Poulet à la moutarde à l'ancienne
Poulet à la moutarde à l'ancienne
Ingrédients
2
Coût estimé: 3.16Euros € (1.58€/part)
Préparation
Dans une cocotte, faire revenir le poulet côté peau dans une cuillère à soupe d'huile.
Lorsque la peau est grillée, retourner le poulet, faire griller l'autre côté et ajouter les champignons tranchés.
Une fois que les champignons sont cuits, ajouter la moutarde et le vin, remuer et laisser le vin s'évaporer un peu.
Baisser le feu sur niveau moyen, ajouter un verre d'eau et la cuillère de fond de volaille.
Fermer la cocotte, et laisser mijoter 30 minutes minimum.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 453Kcal
Glucides: 5.3g
Lipides: 21.4g
Gras sat.: 4.8g
Protéines: 44g
Fibres: 1.1g
Sucre: 1g
ProPoints: 10
SmartPoints:
11
Information nutritionnelle pour 1 portion (348g)
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne chardonnay
Bourgogne, Blanc
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Questions:
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