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Poulet aux champignons
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Poulet au cidre, aux champignons et aux herbes
Poulet au cidre, aux champignons et aux herbes
Ingrédients
3
Coût estimé: 9.23Euros€ (3.08€/part)
Préparation
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Nettoyez les champignons.
Coupez les plus gros en 4, les plus petits en 2.
Pelez les pommes et en faire des petits dés.
Émincez l'oignon.
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Hachez finement le romarin, l'ail et le persil.
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Faites chauffer l'huile d'olive.
Faites-y roussir les oignons tout en faisant dorer les cuisses de poulet.
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Ajoutez les pommes et les champignons.
Laissez mijoter à feu moyen durant 5 minutes.
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Versez le contenu de la bouteille de cidre.
Ajoutez les herbes et épices.
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Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez la crème fraîche et laissez
réduire.
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Terminez en liant la sauce avec la Maïzena.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 753Kcal
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Glucides: 27.6g
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Lipides: 44.9g
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Gras sat.: 24.9g
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Protéines: 44g
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Fibres: 7.5g
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Sucre: 22.5g
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ProPoints: 19
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SmartPoints:
28
Information nutritionnelle pour 1 portion (708g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge
Vallée du Rhône, Rouge
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