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Poulet au cidre, aux champignons et aux herbes

Plat
3 parts
15 min
20 min
facile
753 Kcal
Poulet au cidre, aux champignons et aux herbes
  • (5/5 - 1 vote)
  • 24
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Ingrédients

3
Coût estimé: 9.23€ (3.08€/part)

Préparation

  • Nettoyez les champignons.
    Coupez les plus gros en 4, les plus petits en 2.
    Pelez les pommes et en faire des petits dés.
    Émincez l'oignon.
  • Hachez finement le romarin, l'ail et le persil.
  • Faites chauffer l'huile d'olive.
    Faites-y roussir les oignons tout en faisant dorer les cuisses de poulet.
  • Ajoutez les pommes et les champignons.
    Laissez mijoter à feu moyen durant 5 minutes.
  • Versez le contenu de la bouteille de cidre.
    Ajoutez les herbes et épices.
  • Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez la crème fraîche et laissez
    réduire.
  • Terminez en liant la sauce avec la Maïzena.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 753Kcal
  • Glucides: 27.6g
  • Lipides: 44.9g
  • Gras sat.: 24.9g
  • Protéines: 44g
  • Fibres: 7.5g
  • Sucre: 22.5g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 28
Information nutritionnelle pour 1 portion (708g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Poulet en croûte de moutarde et herbes de provence


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