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Recette facile au poulet
Poulet aux cacahuètes
POULET AUX CACAHUÈTES
Préparation
Préparer le poulet ; le découper en morceau et le faire bien mariner dans le jus de citron, le thym et l'ail pressé.
Dans une casserole, faire revenir les oignons dans un filet d'huile d'olive.
Ajouter le poulet, le coulis de tomate, la coriandre, la sauce soja, le gingembre et le verre d'eau.
Laisser bouillonner 20 minutes. Ajouter le beurre de cacahuètes et laisser cuire encore 10 minutes.
Ajouter le lait de coco et saler juste avant de servir avec du riz blanc.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
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Commentaires des membres:
J ai adoré ce plat je le recommencerai avec plaisir.merci