-
Page d'accueil - Ptitchef
-
Recettes
-
Plat
-
Recettes de poulet
-
Recettes de poulet aux cacahuètes
-
Poulet en croute de cacahuètes
Poulet en croute de cacahuètes
Quelques blancs de poulet au frigo et vous ne savez pas quoi en faire ? Réalisez cette jolie recette de poulet en croûte de cacahuètes !
Ingrédients
4
Coût estimé: 9.33Euros€ (2.33€/part)
Préparation
-
Mixez les cacahuètes.
-
Battez l’œuf et détailler le poulet en tronçon d'1 cm de largeur.
-
Trempez le poulet dans l’œuf battu et ensuite roulez le dans les cacahuètes mixées.
-
Parallèlement, préparez la sauce :
Faites chauffer tout doucement la crème, la moutarde et le beurre de cacahuète.
-
Servez cette sauce dans des petits ramequins individuels.
-
Faites chauffer un peu de beurre et d'huile dans un poêle et faites revenir le poulet.
-
Servez avec la sauce.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 640Kcal
-
Glucides: 8.4g
-
Lipides: 42.9g
-
Gras sat.: 19.5g
-
Protéines: 52.1g
-
Fibres: 2.3g
-
Sucre: 3.4g
-
ProPoints: 17
-
SmartPoints:
20
Information nutritionnelle pour 1 portion (271g)
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes
Commentaires des membres:
Super bon mais je mixe les filets de poulet et je les prépare façon nuggets excellentissime coquelicot du var