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Poulet aux raisins et Purée de carottes au curcuma

Voici une recette de poulet aux raisins avec sa petite purée de carottes au curcuma : repas complet et délicieux!

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
589 Kcal
  • Poulet aux raisins et Purée de carottes au curcuma
  • Poulet aux raisins et Purée de carottes au curcuma - photo 2
  • Poulet aux raisins et Purée de carottes au curcuma - photo 3
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  • 2
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Ingrédients

2
Coût estimé: 4.12€ (2.06€/part)

Préparation

  • Commencez par les carottes : pelez les et mettez les à cuire dans un grand volume d'eau salée.
  • Découpez vos filets de poulets en petits cubes.
  • Mettez le poulet à cuire dans un tout petit peu d'huile d'olive et saupoudrez de curry.
  • Quand le poulet est déjà un peu cuit, rajoutez les gros raisins secs noirs et blonds.
  • Terminez par une briquette de lait de coco et laissez mijoter doucement pendant une dizaine de minutes.
  • Terminez les carottes en mettant les tronçons dans un robot, rajoutez une belle cuillère de miel et deux belles pincées de curcuma ; et hop un bon morceau de beurre.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 589Kcal
  • Glucides: 15.5g
  • Lipides: 50g
  • Gras sat.: 32.4g
  • Protéines: 17.2g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 12.6g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 27
Information nutritionnelle pour 1 portion (250g)
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

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Poulet au curry et lait de coco


A Assiettes et Gourmandises

Photos

Poulet aux raisins et Purée de carottes au curcuma
Poulet aux raisins et Purée de carottes au curcuma - photo 2
Poulet aux raisins et Purée de carottes au curcuma - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

louise, 12/09/2019

Coll bon recette a faire avec les enfants

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
13/01/2016

RECETTE GAGNANTE
Réalisation prévue demain !

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