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Poulet de l'ami cahuète ..... façon weight watchers
Poulet de l'ami cahuète ..... façon weight watchers
Préparation
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Concasser les cacahuètes, puis les mélanger à 10 cuillères à café de moutarde et badigeonner les 4 filets de poulet de se mélange.
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Dans une poêle faite fondre la margarine et faire cuire 4 minutes de chaque côté les filet de poulet.
Retirer la viande et la conserver au chaud.
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Mettre le reste de moutarde dans la poêle et délayer peu à peu avec lait concentré et ajouter la crème fraîche.
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Faire épaissir à feux doux puis remettre la viande 2 minutes.
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Saler, poivrer à votre convenance.
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