Poulet façon cajun

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Plat

6 parts

facile

25 min

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Ingrédients

• 6 blancs ou 6 cuisses de poulet
• 1 cuillère à café de paprika doux
• 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
• 1/2 cuillère à café de thym
• 1/2 cuillère à café de graines de coriandre
• 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
• 1/2 cuillère à café de persil déshydraté
• 1/4 de cuillères à café de piment de cayenne
• 1/4 de cuillère à café de poivre noir et blanc
• 1/4 de cuillère à café d'origan
• 5 cuillères à soupe d'huile d'olive

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Préparation

• Mélanger toutes les épices avec 4 cuillère à soupe d'huile d'olive et 4 cuillères à soupe d'eau.
• Enrober la viande de la préparation et laisser mariner 20 minutes au minimum, le mieux étant 2 heures au réfrigérateur.
• Faire rissoler et cuire le poulet dans une poêle , ou mieux, le faire cuire au barbecue.

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