Poulet mariné à la jamaïcaine

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de yaourt nature
• 1 cuillère à soupe de sauce chili
• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
• 1 cuillère à café de zeste de citron vert
• 1 cuillère à café de poudre 4 épices
• 1/2 cuillère à café de sel fin
• 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
• 1 oignon moyen haché grossièrement
• 2 gousse d'ail hachées grossièrement
• 1 cuillère à soupe de gingembre frais et râpé
• 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre fraîche et grossièrement ciselées
• 1 cuillère à soupe de graine de moutarde
• 2 cuillères à soupe de cassonade
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 4 cuisses/arrières cuisses ou blancs de poulet