Ptitchef

Poulet mariné à la Jamaïcaine

Plat
4 parts
15 min
52 min
facile
391 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.74 (1.18€/part)

Préparation

  • Mélangez dans un mixeur le yaourt, la sauce chili, le jus et le zeste de citron, la poudre de 4 épices, le sel, le poivre, l'oignon, l'ail, le gingembre, la coriandre, la moutarde, la cassonade et l'huile.
  • Réduisez le tout en purée lisse et homogène.
  • Versez la sauce dans un plat creux et ajoutez le poulet.
  • Enrobez-les de sauce, couvrez et réservez au frigo pendant minimum 1 h.
  • Préchauffez le four à 180° (th 6).
  • Faites cuire le poulet pendant 50 minutes en le retournant en cours de cuisson.
  • Puis faites le griller 2 minutes de chaque côté.
  • Accompagnez de riz blanc.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 391Kcal
  • Glucides: 12.4g
  • Lipides: 19.2g
  • Gras sat.: 5.1g
  • Protéines: 40.9g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 9.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (208g)
Sans gluten
Sans oeuf


Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

05/03/2013

Cooooollllll!!!!!!!!! et facile a faire

(0) (0) Signaler
25/10/2012

Miaaam :D

(0) (0) Signaler

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