Mélanger tous les ingrédients, sauf l'huile et laisser mariner au frais, pendant au moins une heure.
Faire chauffer l'huile dans une poêle, et frire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'il dore environ cinq minutes en tournant pour dorer toutes les faces.
Servir avec une salade nature ou des bâtonnets de concombre ou des fleurettes de choux fleurs.
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