Poulet sauce pain d'épice

Préparation

• Étape 1 : Cuisson des carottes
  
  Peler en couper en rondelles les carottes. Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante et salée.
  
  Étape 2 : Préparation de la sauce au pain d'épice
  
  Couper en fines lamelles l'oignon et le faire revenir à la poêle dans un petit peu d'huile d'olive.
  
  Ajouter l'eau et le demi cube de bouillon de volaille.
  
  Une fois le cube de bouillon dilué, ajouter la crème liquide et le pain d'épice coupé en dés.
  
  Poulet sauce pain d'épice
  
  Porter la sauce à ébullition et la mixer afin d'obtenir une sauce bien lisse.
  
  Poulet sauce pain d'épice
  
  Étape 3 : Cuisson du poulet
  
  Faire cuire le poulet en dés dans la poêle huilée durant quelques minutes.
  
  Poulet sauce pain d'épice
  
  Dès que le poulet est cuit et doré, ajouter la sauce et les carottes.
  
  Poulet sauce pain d'épice
  
  Continuer la cuisson quelques minutes à feux doux.