Pudding lendemain de raclette

Name: Pudding lendemain de raclette
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: du pain rassis émietté; 3 ufs; 15 cl de lait; 15 cl de crème liquide; des restes de fromage à raclette; des restes de charcuterie; 10 g de beurre; muscade ou cumin

Plat

2 parts

20 min

25 min

facile

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15

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Ingrédients

du pain rassis émietté
3 ufs
15 cl de lait
15 cl de crème liquide
des restes de fromage à raclette
des restes de charcuterie
10 g de beurre
muscade ou cumin

Préparation

Beurrer un plat à four.

Battre les oeufs en omelette avec le lait et la crème, poivrer. Verser ce mélange sur le pain émietté et patienter le temps que le pain absorbe le liquide et ramollisse. Puis rajouter le fromage coupé en dés, et la charcuterie. Volontairement je ne sale pas car les ingrédients sont déjà suffisamment salés !!!
Enfin, enfourner à 180°C (thermostat 6) pour 25 minutes. Contrôler la cuisson selon le type de four.

Servir chaud ou tiède avec une salade.

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