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Recette de pomme de terre
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Purée de pommes de terre
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Purée gratinée au maroilles
Purée Gratinée au Maroilles
Préparation
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Éplucher les pommes de terre et les faire cuire dans une grande casserole d'eau salée.
Pendant ce temps, peler et émincer l'oignon puis le faire dorer dans une poêle avec un peu de beurre.
Préchauffer le four à 200°C.
Égoutter les pommes de terre, les passer à la moulinette puis les mélanger avec l'oignon.
Incorporer le lait, la crème et quelques noix de beurre.
Saler et poivrer.
Verser la purée dans un plat à gratine puis couvrir de tranches de Maroilles.
Faire gratiner juste sous le grill pendant 5 à 10 minutes (attention, ça va vite il ne faut pas que ça brûle).
Servir bien chaud, bon appétit!
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Commentaires des membres:
Très bonne recette, merci
Supere recette
Super
Très bon, j'ai modifié un peu la recette : j'ai mélangé le maroilles à la purée au lieu de faire gratiner car le flemme d'allumer mon four juste pour ça
Les recettes avec du maroille j'adore! Celle-ci doit-être excellente, je vais l'essayer. Merci à vous.
Moi qui adore la purée et le maroilles..c'est l'idéal...avec une bonne salade croquante
ça tiens au corps !
Extra!!! comme beaucoup de vos recettes.