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Plat
Recette de tajine
Tajine de veau
Tajine au gingembre
Quasi de veau aux épices
Quasi de veau aux épices
Préparation
Couper la viande en morceaux, saler de tous les cotés.
Faire dorer les dés pendant 5 minutes de chaque côté dans une cocotte huilée.
Ajouter les oignons émincés, les épices et le miel et laisser cuire pendant 10 minutes, puis arroser d?eau tiède à mi-hauteur, saler et poivrer.
Couvrir et laisser mijoter pendant 45 minutes à feu doux.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 402Kcal
Glucides: 22.5g
Lipides: 11.7g
Gras sat.: 3.1g
Protéines: 49.7g
Fibres: 3.6g
Sucre: 18.6g
ProPoints: 10
SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (405g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas
Beaujolais, Rouge
Juliénas
Beaujolais, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
ça a l'air très bon j'essaye!