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Quiche jambon vache qui rit

Name: Quiche jambon vache qui rit
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte a tarte; 4 tranches de jambon coupées en dés; 6 portions de Vache qui rit; 3 oeufs; 100 ml de crème liquide; 30g de gruyére rapé; Sel, poivre; Muscade; et quelques olives

Plat

4 parts

15 min

30 min

facile

572 Kcal

(4.3/5 - 6 votes)
2
175

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Ingrédients

1 pâte a tarte
4 tranches de jambon coupées en dés
6 portions de Vache qui rit
3 oeufs
100 ml de crème liquide
30g de gruyére rapé
Sel, poivre
Muscade
et quelques olives

Préparation

Étaler la pâte dans le moule, piquer le fond avec une fourchette puis cuire à blanc 10 minutes à 160°C (thermostat 5).

Couper les portions de Vache qui rit en morceaux.

Battre les ufs, ajouter la crème liquide, le sel, et le poivre, puis mélanger.

Répartir sur la pâte les morceaux de Vache qui rit et le jambon.

Verser la préparation.

Répartir dedans les olives

Enfourner à chaud 30 minutes à 180°C (thermostat 6).