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Ragoût d'agneau à la marocaine

Name: Ragoût d'agneau à la marocaine
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 côtelettes d'agneau; 1 oignon; 2 pommes de terre; 4 carottes moyennes; 250g de pois chiches; 2 poignées de pois cassés; 1 cuillère à café de cumin; 1 pincée de cannelle; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à café de paprika; Sel, poivre; 4 verres d'eau; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Plat

4 parts

20 min

45 min

moyen

(4/5 - 20 votes)
8
579

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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Commentaires des membres:

snoopymo, 20/08/2024

Excellente recette que j'ai cuisinée au cookéo. A refaire sans hésitation.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

PIERRE, 21/05/2024

Je me réponds à moi-même je pense qu'il faut lire CUMIN, et pour faire bonne mesure pourquoi pas du CURCUMA !!

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

jean coctrau, 20/10/2024

Serieusement !

(0) (0) Signaler

17/06/2015

Très bonne recette

(1) (0) Signaler

sylphydia, 14/04/2014

Merci pour la recette mais généralement on ajoute les pommes de terre quand les pois chiches sont presque cuits autrement on aura une purée!!!. encore merci

(3) (0) Signaler