Ragout de dinde à l'italienne

Name: Ragout de dinde à l'italienne
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de dinde type osso bucco; 1/2 oignon; 400 g de carottes en rondelles; 400 g de champignon de Paris; 1 bocal de sauce tomates Napolitaine; sel; poivre

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Plat

6 parts

facile

1 h 15 m

416 Kcal

Ingrédients

1 kg de dinde type osso bucco
1/2 oignon
400 g de carottes en rondelles
400 g de champignon de Paris
1 bocal de sauce tomates Napolitaine
sel
poivre

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson1 heure

Faites revenir l'oignon avec un peu d'huile, ajouter ensuite les morceaux de viandes et faire dorer.
Une fois les morceaux dorés ajouter un peu de farine, mélanger et ajouter la sauce tomates + l'équivalent du bocal en eau. Couvrer et faite mijoter 30 minutes.
Au bout de ce temps, ajouter les carottes et champignons et refaire mijoter 30 minutes.