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Ragoût de joues de boeuf aux carottes,aux cèpes et au côtes du Rhône.

Name: Ragoût de joues de boeuf aux carottes,aux cèpes et au côtes du rhône.
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 g de joues de boeuf détaillées en cube; 2 gros oignons; 3 gousses d'ail; une branche de thym; 2 feuilles de laurier; 3 clous de girofle; 8 carottes; 1 poignée de cèpes déshydratés; Un peu de farine; 1 bouteille de vin rouge des Côtes du Rhône ou autre

Plat

6 parts

15 min

2 heures

facile

Ragoût de joues de boeuf aux carottes, aux cèpes et au côtes du Rhône.

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Commentaires des membres:

Mathilda, 29/08/2023

Bonjour, merci pour cette recette
faut-il mettre les cepes sans les avoir rehydrater?

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Jean-Marie, 24/01/2018

Une recette de joues de boeuf avec des joues de porc...!!!!
Pas très pro dans le coupé-collé?

(1) (0) Signaler

Réponse CITAA:

Faux et archi faux quel en serait l’intérêt pour moi mère de famille dont le blog n’est qu’un passe temps mais merci pour cet échange très instructif sur votre mentalité

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