Recette de cassoulet Plat6 partsfacile3 h 20 m1056 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 750 g de haricots "lingots" 4 cuisses de confit de canard 500 g de saucisse fraîche de Toulouse 200 g de couennes fraîches de porc 250 g de poitrine de porc fraîche tranchée 50 g de vieux lard ou poitrine séchée 2 gousses d'ail 1 oignon piqué d'un clou de girofle 1 bouquet garni de thym persil laurier 1 carotte 1 poireau 1 branche de cèleri Graisse de canard Concentré de tomate sel poivre 3 cuillère à soupe de Chapelure
