Renversée aux champignons

Name: Renversée aux champignons
Prep time: 20 min
Cook time: 37 min
Total time: 57 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de champignons frais; 1 ail; persil hâchés; 4 oeufs; 20 cl de crème fraîche liquide entière; sel; poivre; beurre

Plat

6 parts

20 min

37 min

facile

206 Kcal

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6

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Ingrédients

500 g de champignons frais
1 ail
persil hâchés
4 oeufs
20 cl de crème fraîche liquide entière
sel
poivre
beurre

Coût estimé: 4.56€ (0.76€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 200°c.
Nettoyer 500 g de champignons frais. Les couper en cubes.
Dans une poêle, leur faire rendre l'eau sur feu vif. Quand presque toute l'eau est évaporée, rajouter 1 ail + persil hachés. Laisser encore 2 minutes sur le feu.
Pendant ce temps, fouetter 4 œufs avec 20 cl de crème fraîche liquide entière. Saler, poivrer.
Beurrer 6 ramequins.
Mettre au fond quelques morceaux de champignons, puis verser le mélange aux
œufs.
Enfourner pour 35 minutes au bain-Marie.
Démouler et servir chaud, en accompagnement, ou en entrée avec une salade.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 206Kcal

Glucides: 1.9g
Lipides: 18.3g
Gras sat.: 10.5g
Protéines: 7.6g
Fibres: 1.7g
Sucre: 1.5g
ProPoints: 6
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (157g)

Sans gluten

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Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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