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Ribs caramélisés miel-soja
RIBS CARAMÉLISÉS MIEL-SOJA
Préparation
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Disposer les ribs dans un plat allant au four.
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Les badigeonner de miel, puis de sauce tomates, les assaisonner avec sel, poivre et paprika et les arroser de sauce soja.
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Laisser marine au frais au moins 1 heure.
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Quand le feu est prêt napper les ribs de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et les mettre à cuire.
Accord vin : Que boire avec ?
Minervois
Languedoc-Roussillon, Rouge
Mâcon Village
Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge
Sud-Ouest, Rouge
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