Placez les ribs et les morceaux de poulets dans un grand plat
Dans un petit saladier mélangez tout les autres ingrédients et versez ensuite sur les morceaux de viandes.
Etournez les morceaux, couvrez et placez au réfrigérateur pour 2 jours. Retournez régulièrement les morceaux pendant ces 2 jours.
Préchauffez le four à 200°C.
Placez les morceaux de viandes sur une plaque et enfournez les pour 1 heure 15.
Arrosez régulièrement les morceaux pendant la cuisson avec la marinade restée dans le plat, et pensez également à les retournez régulièrement afin qu’ils soient bien grillés de tout les côtés.
A déguster sans attendre avec par exemple de bonne frites maison.
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