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Recette de barbecue
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Poulet au goût de spare ribs
Poulet au goût de spare ribs
Préparation
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Mettre les tournedos dans un plat, réserver.
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Mélanger tous les ingrédients de la marinade et verser sur les tournedos et mariner 24 heures maximum.
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Faire cuire sur le barbecue à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'ils soient bien cuit.
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
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