Risotto au thon

Name: Risotto au thon
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 260g de riz rond; 2 oignons; 1 litre de bouillon de légumes; 20 cl de vin blanc; 20cl de crème liquide; 280g de thon en conserve; 2 càs d'huile d'olive; Parmesan

Plat

6 parts

10 min

20 min

moyen

417 Kcal

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48

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Ingrédients

260g de riz rond
2 oignons
1 litre de bouillon de légumes
20 cl de vin blanc
20cl de crème liquide
280g de thon en conserve
2 càs d'huile d'olive
Parmesan

Coût estimé: 7.14€ (1.19€/part)

Préparation

Faites revenir dans une poêle les oignons émincés avec l'huile d'olive. Ajoutez le riz et faites cuire jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Déglacez avec le vin blanc, une fois le vin blanc absorbé ajoutez une louche de bouillon et continuer la cuisson. Quand le bouillon est absorbé ajoutez une nouvelle louche et renouveler l'opération autant de fois que nécessaire. L'opération dure environ 20 minutes.
A la fin de la cuisson, ajoutez le thon égoutté et la crème liquide. Mettre le parmesan selon la convenance.

Servez aussitôt

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 417Kcal

Glucides: 36.7g
Lipides: 19.7g
Gras sat.: 9.7g
Protéines: 17.9g
Fibres: 1.1g
Sucre: 1.8g
ProPoints: 11
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (345g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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