Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recette de risotto
  5. Risotto aux crevettes
  6. Risotto aux crevettes et à la cardamome

Risotto aux crevettes et à la cardamome

Plat
4 parts
5 min
5 min
moyen
605 Kcal
  • Risotto aux crevettes et à la cardamome
  • Risotto aux crevettes et à la cardamome - photo 2
  • votez maintenant
  • 2
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans une sauteuse faites fondre le beurre et l'huile d'olive, faire dorer l'oignon et l'échalote émincés.
  • Ajoutez les crevettes, laissez cuire environ 5 minutes en remuant, saupoudrez de cardamome, salez.
  • Déglacez avec le vin blanc, ajoutez la pincée de safran, l'ail émincé et laissez réduire.
  • Versez le riz, remuez bien, puis ajoutez progressivement le fumet de poisson bouillant, une louche après l'autre.
  • Quand le risotto est cuit, arrêtez la cuisson, ajoutez le parmesan, remuez et laissez posez 5 minutes.
  • Pendant ces 5 minutes, faites dorer les pignons dans une poêle, à sec.
  • Servez aussitôt, en parsemant de pignons de pin, avec du parmesan râpé à disposition.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 605Kcal
  • Glucides: 77.1g
  • Lipides: 14.5g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 30.7g
  • Fibres: 7g
  • Sucre: 13.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 18
Information nutritionnelle pour 1 portion (387g)
Sans sucre ajouté

Vous allez aimer

YouTube

Risotto végétarien aux tomates séchées et champignons


B Bouches gourmandes

Photos

Risotto aux crevettes et à la cardamome
Risotto aux crevettes et à la cardamome - photo 2

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Risotto aux crevettes et au citron, le repas parfait pour épater vos convives
Risotto aux crevettes et au citron, le repas parfait pour épater vos convives
2 parts
30 min
facile
4 / 5
Recette Risotto végétarien aux tomates séchées et champignons
Risotto végétarien aux tomates séchées et champignons
2 parts
55 min
facile
3.9 / 5
Recette Risotto aux champignons au thermomix
Risotto aux champignons au thermomix
2 parts
35 min
facile
Recette Risotto aux champignons au cookeo
Risotto aux champignons au cookeo
4 parts
26 min
facile
Recette Risotto aux figues, gorgonzola et jambon cru
Risotto aux figues, gorgonzola et jambon cru
3 parts
40 min
facile
4 / 5
Recette Risotto au roquefort
Risotto au roquefort
2 parts
45 min
moyen
4.2 / 5

A lire également

Allez-vous réussir à faire un risotto aussi parfait? Allez-vous réussir à faire un risotto aussi parfait? Faites la fête aux crevettes dans vos recettes! Faites la fête aux crevettes dans vos recettes! La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes! La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes!

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes
Risotto Echalote Vin-blanc Parmesan Crevette Poisson Risotto aux echalotes Risotto aux crevettes Risotto aux poissons Risotto aux tomates séchées Recette aux échalotes et vin blanc Crevettes au riz Recette de poisson et vin blanc Recette aux crevettes et poissons Recette aux crevettes et vin blanc Recette de crevette au parmesan Recette au poisson et parmesan Riz Safran Tomates-sechees Cardamome Pignons-de-pin

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork