Risotto carotte, safran et lard au balsamique votez maintenant PrécédentSuivant Plat4 partsfacile25 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 320 g de riz Arborio 1 cube de bouillon de volaille + 1 cube de bouillon de boeuf 2 petites carottes 1 échalote 8 tranches de poitrine fumée 120 g de Parmesan râpé 2 cuillères à soupe de crème liquide Vinaigre balsamique Sel et poivre Vin blanc Huile d'olive
