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Recette de risotto
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Risotto aux champignons
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Risotto aux courgettes
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Risotto de courgettes, aux champignons et aux lardons
Risotto de courgettes, aux champignons et aux lardons
Ingrédients
4
Coût estimé: 6.89Euros€ (1.72€/part)
Préparation
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Faites revenir les oignons avec les lardons dans l'huile d'olive.
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Ajoutez les champignons émincés et les courgettes coupées en dés.
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Ajoutez ensuite le riz.
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Lorsqu'il est translucide, recouvrez avec 1/4 du litre de bouillon.
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Faites cuire à feu doux, en ajoutant le reste du bouillon petit à petit.
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Lorsque le riz est quasi cuit, versez la crème et le fromage râpé.
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Assaisonnez (avec le sel, poivre, herbes telles qu'origan, basilic).
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Laissez réduire jusqu'à cuisson complète du riz, et voilà.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 615Kcal
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Glucides: 54.7g
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Lipides: 34.9g
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Gras sat.: 19.6g
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Protéines: 17.6g
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Fibres: 5.5g
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Sucre: 6g
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ProPoints: 17
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SmartPoints:
23
Information nutritionnelle pour 1 portion (650g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
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Commentaires des membres:
Simple et excellent
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