Faire revenir l'oignon émincé et l'ail pressé dans l'huile d'olive avec le curcuma. Rincez le quinoa et l'ajoutez à l'oignon et à l'ail, bien remuez. Mouillez avec le vin blanc et laissez s'évaporer. Quand l'oignon est doré recouvrir du bouillon et du jus de citron. Laisser cuire et ajoutez petit à petit du bouillon à la louche (environ 15 min de cuisson). Finir avec le sel, poivre et la coriandre fraîche ciselé et quelques zestes de citron, et laisser reposer 5 min à couvert. Servir chaud.
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique