Riz a la jamaicaine

Ingrédients

• 1 boîte de haricots rouges en conserve 250 ml
• 250 g de riz blanc long grains
• 250 ml d'eau
• 250 ml de lait de coco
• 3 gousses d'ail
• 4 oignons
• 1 noix de beurre
• 1 cuillère à soupe de thym déshydraté
• sel et poivre
• 1 cuillère à café de piment doux