Riz aux Lardons et aux Tomates

Name: Riz aux lardons et aux tomates
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: huile d'olive; 1 gousse d'ail écrasée; 200 g de lardons; 400 g de tomates concassées; 250 g de riz; 750 ml de bouillon de poule; sel et poivre; persil

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

419 Kcal

(3.5/5 - 2 votes)
7

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Ingrédients

huile d'olive
1 gousse d'ail écrasée
200 g de lardons
400 g de tomates concassées
250 g de riz
750 ml de bouillon de poule
sel et poivre
persil

Coût estimé: 4.08€ (1.02€/part)

Préparation

Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faites-y revenir les lardons et l'ail pendant quelques minutes à feu moyen.
Quand les lardons commencent à dorer, ajoutez les tomates et le riz. Faites revenir pendant 1 minute.
Ajoutez le bouillon de poule. Salez et poivrez. Réduisez le feu, couvrez hermétiquement et faites cuire 12 à 15 minutes jusqu'à absorption complète du bouillon.
Retirez la casserole du feu et laissez reposer 10 minutes sans ôter le couvercle. Remuez, décorez avec du persil et servez aussitôt.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 419Kcal

Glucides: 50.9g
Lipides: 16.7g
Gras sat.: 5.1g
Protéines: 15.1g
Fibres: 2.9g
Sucre: 2.1g
ProPoints: 11
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (409g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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