Faites chauffer l'huile d'olive Th5. Faites y "fondre" les poireaux émincés.
Dans une casserole, portez une grande quantité d'eau salée à ébullition et faites y cuire du riz sauvage.
Comptez 40 minutes de cuisson. Le riz sauvage est assez long à cuire. Réservez les poireaux. Faites revenir les crevettes cuites quelques instants. Remettez les poireaux et ajoutez le riz sauvage cuit.
Laissez mijoter 5 à 10 minutes puis ramenez le Th sur 1 pour garder au chaud jusqu'à dégustation.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes