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Röstis à la pomme et au raifort d'Alsace

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
Röstis à la pomme et au raifort d'Alsace
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Ingrédients

4
Coût estimé: 3.46€ (0.87€/part)

Préparation

  • Eplucher et râper finement les pommes et les pommes de terre. Presser la préparation obtenue dans un torchon afin d'éliminer l'eau et l'amidon.
  • Ajouter les oeufs entiers, 2 cuillères à café de raifort râpé Raifalsa, le sel et le poivre. Bien mélanger.
  • Confectionner les galettes. Faire fondre le beurre dans une poêle bien chaude et y faire frire les galettes 10 minutes environ.
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