Rôti de porc aux pruneaux et en cocotte PrécédentSuivant Plat6 partsfacile1 h 20 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 1 rôti de porc dans l'échine de 1 kg Une vingtaine de pruneaux 40 cl d'un vin blanc sec et bien fruité 2 pincées de canelle (facultatif) ½ feuille de laurier 60 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol ou de pépins de raisin 1 cuillère à soupe généreuse de gelée de groseille 2 belles cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Sel et poivre du moulin.
