Rôti de porc braisé au lait.

Name: Rôti de porc braisé au lait.
Prep time: 10 min
Cook time: 20 h
Total time: 20 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 800g de rôti de porc; 1L de lait; 1 oignon; 1 cuillère à soupe de margarine; 50g de persillade; 480g de mélange forestier

Plat

4 parts

facile

20 h 10 m

Un moelleux insoupçonnable avec un goût de lait de coco.

Ingrédients

800g de rôti de porc
1L de lait
1 oignon
1 cuillère à soupe de margarine
50g de persillade
480g de mélange forestier

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 heures

Faire revenir le rôti de porc dans une cocotte sur toutes ses faces.
Ajouter l'oignon.Le laisser fondre,saler,poivrer puis verser le lait.
Porter à ébullition.Laisser mijoter 1 heure à feu doux en retournant le rôti de temps en temps.
Ajouter les champignons et la persillade ,remettre à mijoter 15 à 20 minutes sur feu doux tout en surveillant la cuisson.

À savoir

Conservation au réfrigérateur

BBoudloune

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