Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recette au porc
  5. Recettes de rôti de porc
  6. Roti de porc cocotte à l'abricot

Roti de porc cocotte à l'abricot

Plat
6 parts
15 min
45 min
moyen
524 Kcal
Roti de porc cocotte à l'abricot
  • (4.4/5 - 5 votes)
  • 1
  • 59
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

6

Préparation

  • Dans une cocotte, faire dorer le rôti sur chaque face dans un peu d'huile. Saler, poivrer puis réserver.

    Faire suer les oignons, ajouter le vinaigre et laisser réduire de moitié.

    Ajouter les abricots, les raisins secs, le bouillon, le miel et le laurier.

    Porter à ébullition puis ajouter la viande. Réduire le feu et laisser mijoter 45 à 60 min.

    Servir ce plat accompagné de riz ou de pâtes. Personnellement je l'ai servi avec des pommes de terre que j'ai fait dans le bouillon en même temps que la viande.

    http://odeursetsaveurs.over-blog.com
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 524Kcal
  • Glucides: 39.9g
  • Lipides: 16.9g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 49.5g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 32.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16
Information nutritionnelle pour 1 portion (416g)
Sans lactose
Sans oeuf

Vous allez aimer

YouTube

Rôti de porc orloff


odeursetsaveurs Odeursetsaveurs

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

POUNET66
POUNET66, 17/11/2013

Cela me parait tres bon

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Rôti de porc et sa sauce à la bière et aux carottes (dans une cocotte minute)
Rôti de porc et sa sauce à la bière et aux carottes (dans une cocotte minute)
5 parts
45 min
facile
4.7 / 5
Recette Rôti de porc orloff
Rôti de porc orloff
7 parts
1 h 15 m
facile
4.2 / 5
Recette Rôti de porc, recette au cookeo
Rôti de porc, recette au cookeo
5 parts
55 min
facile
4.5 / 5
Recette Comment cuire un rôti de porc au four?
Comment cuire un rôti de porc au four?
4 parts
1 h 38 m
facile
4.4 / 5
Recette Brioches tressées à l'abricot
Brioches tressées à l'abricot
8 parts
3 h 45 m
moyen
4.3 / 5
Recette Gratin d'abricot à la noix de coco
Gratin d'abricot à la noix de coco
6 parts
50 min
facile
4.3 / 5

A lire également

Les 11 pièges du poulet rôti parfait : comment ne plus jamais les commettre? Les 11 pièges du poulet rôti parfait : comment ne plus jamais les commettre? Cuisiner les abats de porc Cuisiner les abats de porc Quel accompagnement pour votre rôti de porc? Quel accompagnement pour votre rôti de porc?

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Viande blanche Recettes de cuisine d'été Dessert d'été Recettes en cocotte Repas du dimanche Abricots rôtis Orange Porc Raisin Abricot Roti-de-porc Recettes de rôti de porc Recette d'orange et raisin Recette à l'abricot et raisin Recette à l'abricot et oranges Recette de porc à l'orange Recettes de porc à l'orange Porc aux abricots Recettes abricot et porc Roti-de-porc à l'orange Recette rôti de porc à l'orange Recettes d'abricot et de rôti de porc

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork