Rôti de porc moelleux en cocotte votez maintenant Plat2 partsfacile3 h 12 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 1,5 kg de carré de porc désossé et ficelé 4 gousses d'ail, hachées finement 2 beaux oignons, coupé en 2 et tranchés mince Persil thym séché 2 feuilles de laurier Beurre pour la cuisson Sel poivre du moulin Pommes de terre, pelées et coupées en dés (facultatif)