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Rôti de selle d'agneau au miel et au zeste d'orange

Name: Rôti de selle d'agneau au miel et au zeste d'orange
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 g de selle d'agneau désossée, coupée en 2; 10 feuilles de basilic et quelques feuilles de laurier; Une tête d'ail; Sel; poivre; Huile d'olive; 100 g de gruyère râpé; une dizaines de petites pommes de terre; quelques échalotes; le zeste d'une grande orange; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de jus de citron; Thym frais; du persil; un peu de moutarde

Plat

4 parts

15 min

45 min

facile

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