Roti de veau au chorizo et champignons

PrécédentSuivant

Plat

4 parts

facile

1 h 15 m

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 1 rôti de veau 1 kg
• oignon émincé
• 1 bouillon cube légumes
• 6 tranches fines de chorizo
• 500 g champignon
• 100 ml vin blanc
• huile
• sel
• poivre
• persil

Vous allez aimer

Rôti de porc orloff

Préparation

• Faire revenir l'oignon dans une cocotte dans l'huile chaude.Ajoutez le roti et le faire revenir sur toutes les faces.
• Ajoutez les champignons coupés en quatre,le vin blanc , 150 ml d'eau et le bouillon cube. Salez et poivrez.
• Disposez le chorizo sur le rôti et sur les champignons. Saupoudrez de persil haché
• Mettre le couvercle de la cocotte et laissez mijoter sur feu doux pendant 1 heure.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?