Ptitchef

Roulé de pommes de terre à la cancoillotte

Plat
4 parts
15 min
35 min
facile
327 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.36 (1.09€/part)

Préparation

  • On commence par laver et éplucher les pommes de terre que l'on râpe ensuite. On les presse bien pour les essorer. On émince l'oignon et on hache l'ail.
  • On commence par laver et éplucher les pommes de terre que l'on râpe ensuite. On les presse bien pour les essorer. On émince l'oignon et on hache l'ail.
  • Dans un saladier, on bat les oeufs avec le sel, le poivre, les herbes de Provence et le piment d'Espelette.
  • Dans un saladier, on bat les oeufs avec le sel, le poivre, les herbes de Provence et le piment d'Espelette.
  • On ajoute les pommes de terre, le fromage râpé, l'oignon et l'ail. On mélange bien.
  • On ajoute les pommes de terre, le fromage râpé, l'oignon et l'ail. On mélange bien.
  • On verse la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson et bien étaler.
  • On verse la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson et bien étaler.
  • On fait ensuite cuire à 180° pendant 25 minutes. Une fois ce temps écoulé, récupérer la roulé, le décoller du papier délicatement.
  • On fait ensuite cuire à 180° pendant 25 minutes. Une fois ce temps écoulé, récupérer la roulé, le décoller du papier délicatement.
  • Placer dessus le jambon puis napper de cancoillotte. Rouler l'ensemble et remettre au four 10 minutes.
  • Placer dessus le jambon puis napper de cancoillotte. Rouler l'ensemble et remettre au four 10 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 327Kcal
  • Glucides: 27.6g
  • Lipides: 13.5g
  • Gras sat.: 7.1g
  • Protéines: 22.1g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (245g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Photos

Roulé de pommes de terre à la cancoillotte
Roulé de pommes de terre à la cancoillotte - photo 2
Roulé de pommes de terre à la cancoillotte - photo 3
Roulé de pommes de terre à la cancoillotte - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Juliénas Beaujolais, Rouge
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

6 recettes irrésistibles à base de pommes de terre pour rendre votre dîner de Noël encore plus spécial! 6 recettes irrésistibles à base de pommes de terre pour rendre votre dîner de Noël encore plus spécial! La meilleure omelette aux pommes de terre : les secrets des grands chefs pour une recette parfaite! La meilleure omelette aux pommes de terre : les secrets des grands chefs pour une recette parfaite! Vous rêviez de goûter à la meilleure purée de pommes de terre? Voici la recette mythique de Joël Robuchon! Vous rêviez de goûter à la meilleure purée de pommes de terre? Voici la recette mythique de Joël Robuchon!

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez