Roulé de sole aux épinards et carottes

Name: Roulé de sole aux épinards et carottes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: filets de sole; Garnitureun sac d'épinard frais ou congelé; 1 petit oignon coupé très finemen; 1 carotte râpée; 1 gousse d'ail; 1cuillère à thé d'épices de Florence

Plat

4 parts

15 min

45 min

moyen

49 Kcal

(3.5/5 - 2 votes)
4

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Ingrédients

filets de sole
Garnitureun sac d'épinard frais ou congelé
1 petit oignon coupé très finemen
1 carotte râpée
1 gousse d'ail
1cuillère à thé d'épices de Florence

Préparation

Faite revenir dans un peu d'huile d'olive les oignons, carottes, ail et épinard.
Cuits les épinards, ajouter les épices et laisser cuire 1 minutes.
Farcir les filets et les rouler.
Mettre dans un plat au four à 375°F pendant 30 à 45 minutes.
Faires une béchamel .
Mettre un peu de moutarde de Dijon.
Goûter pour ajuster le goût.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 49Kcal

Glucides: 3.4g
Lipides: 0.7g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 6.4g
Fibres: 1.8g
Sucre: 1.7g
ProPoints: 1
SmartPoints: 1

Information nutritionnelle pour 1 portion (76g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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