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Plat
Recette de roulé
Roulé aux olives
Roulé à la tomate
Roulés de veau au parsmesan aux tomates et aux olives
Roulés de veau au parsmesan aux tomates et aux olives
Ingrédients
4
Coût estimé: 12.51Euros € (3.13€/part)
Préparation
Aplatissez bien les escalopes.
Mixez 50 g de parmesan avec 2 cuillères à soupe de persil haché et 2 gousses d'ail.
Étalez ce mélange sur les escalopes, roulez-les et attachez les avec de la ficelle de cuisine.
Faites chauffer 4 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande sauteuse et faites- revenir les roulés de veau.
Ajoutez les tomates dans la sauteuse et laissez cuire doucement pendant 30 minutes.
5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le basilic ciselé et 12 olives vertes dénoyautées.
Servez bien chaud avec des pâtes fraîches.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 446Kcal
Glucides: 8.1g
Lipides: 14.9g
Gras sat.: 4.9g
Protéines: 68.9g
Fibres: 3.1g
Sucre: 1.8g
ProPoints: 11
SmartPoints:
8
Information nutritionnelle pour 1 portion (309g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas
Beaujolais, Rouge
Juliénas
Beaujolais, Rouge
Questions:
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