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Salade aux saveurs Basques

Plat
2 parts
12 min
27 min
facile
721 Kcal
Salade aux saveurs Basques
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  • 14
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Ingrédients

2
Coût estimé: 9.29€ (4.64€/part)

Préparation

  • Lavez et épépinez vos poivrons. Coupez les en lamelles. Faites de même avec la courgette.
  • Émincez votre oignon. Hachez votre ail.
  • Dans une poêle bien chaude, faites revenir 5 minutes votre oignon dans une cuillère à soupe d’huile d’olive.
  • Ajoutez votre viande hachée, un nouveau filet d’huile d’olive et l’ail.
  • Faites revenir votre viande pendant 3 minutes à feu vif, ajoutez le vin blanc et la sauce tomate.
  • Salez, poivrez et ajoutez un peu de piment Espelette.
  • Incorporez vos lamelles de courgette et de poivron et faites revenir le tout pendant 20 minutes à feu doux.
  • Dans 1 assiette, disposez vos feuilles de salade et ajoutez votre viande et vos légumes.
  • Vous pouvez déguster ce plat tiède ou même froid.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 721Kcal
  • Glucides: 34.4g
  • Lipides: 39.3g
  • Gras sat.: 13.3g
  • Protéines: 44.6g
  • Fibres: 10.7g
  • Sucre: 19.2g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 23
Information nutritionnelle pour 1 portion (922g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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