Préparez la vinaigrette avec l'huile d'olive et le vinaigre. Equettez les haricots verts, pelez et coupez les pommes de terre en cubes puis faîtes cuire le tout dans l'eau bouillante. Rafraîchissez-les ensuite sous l'eau froide et égouttez-les bien. Mélangez ces légumes cuits avec les tomates coupés en quartiers, le cervelas coupé en dés et les cornichons coupés en rondelles. Assaisonnez la salade avec la vinaigrette puis salez, poivrez et parsemez de persil.
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Commentaires des membres:
Bon bon bonne idée
Voilà une recette d'été qui sert de plat. Facile , pas cher et super bon. A refaire sans modération
Comme je suis un grand mangeur de légumes qui proviennent du potager, je n'avais pas penser au cervelas.
reyone. A+
Économique rapide et très bon (haricots en conserves et gruyère pour moi)
Original
Très bonne salade !!!
J'aime bien
Salade simple mais bonne, j'ai juste mis du thon nature (en boîte)à la place du cervelas et rajoutez des rondelles de carottes.
A+ doudine